世紀對決

終於又快到了公司放員工旅遊假的時候了，和往年一樣今年公司可以自已去旅遊，

之後回來的時候再報帳就好，可惜公司預算有限，超出的部份只能自已付了

只好能省則省囉，在網上找了幾家訂房網站，最後決定在知名的hotels.com網站訂房

這次訂的飯店是 心齋橋哈頓飯店 - 大阪



價格還挺優的！折扣還挺不錯！



就決定去這五星級飯店住宿評價英文度假爽一下啦！



而且這邊可以在全世界訂房，還有中文界面！！不用在那邊找翻譯啦ＱＱ



心齋橋哈頓飯店 - 大阪 的介紹在下面



如果有興趣到這附近玩的，不妨可以在這訂房住看看喔！



以下是 心齋橋哈頓飯店 - 大阪 的介紹 如果也跟我一樣喜歡不妨看看喔!

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

• 302 間客房
• 2 間餐廳
• 供應早餐
• 24 小時櫃台服務
• 空調
• 電腦工作站
• 櫃台保險箱
• 洗衣服務
• 會議室
• 多語服務人員
• 行李寄存

闔家歡樂

• 電冰箱
• 獨立浴室
• 免费盥洗用品
• 吹風機
• 電梯
• 平面電視

鄰近景點

• 位於難波
• 心齋橋商店街 (0.4 公里)
• 大阪市立科學館 (2.6 公里)
• 通天閣 (2.7 公里)
• 大阪歷史博物館 (2.8 公里)
• 大阪城 (4 公里)

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

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中國時報【洪釧瑜╱台北報導．連慧玲╱攝影】

說到自家湯品，台北華國大飯店行政總主廚賴仕奇充滿自信，他不但還保留做工程序繁複、色澤亮透金黃，有「湯中之王」之稱的「頂湯」，連一般例湯也都以傳統「湯煲湯」的方式製作，即是先用龍骨、雞骨燉到僅剩1/3水量的二湯，再以此為底，加入其他食材煲個6小時，讓濃度與風味遠遠超過用清水煮出的湯品。

不僅如此，因為台灣消費者習慣喝湯吃料，為了維持食材的口感，同時兼具湯品的風味，就必須提高二湯的食材比例，如此一來，就算因為要維持排骨或是鵪鶉等主食材的口感而縮短煲煮時間，也不會影響其濃郁度。適合夏天品味的「陳皮綠豆燉鵪鶉」，也是以此原則所煲出的涼補好湯。

■綠豆甘寒無毒 陳皮能溫能補

《本草綱目》記載，綠豆甘寒無毒，主治壓熱解毒、煩熱風疹、利尿止渴，特別適合炎熱溽夏食用；《日用本草》指陳皮能散能瀉、能溫能補、能消嗝氣、化痰涎、和脾止嗽，故賴仕奇將兩者結合，並搭配有「動物人蔘」之稱，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物的鵪鶉，儼然成為夏天滋補的聖品。

「廣式煲湯最重要的就是不可看到油脂！」賴仕奇說，因此，二湯的龍骨與雞骨都必須經過清洗、汆燙、再洗、再燙的反覆處理，以去除血水與雜質，最後再蒸煮以逼出多餘油脂，才能讓湯頭清澈無油。

■精選放養鵪鶉 肉質好吃細膩

至於主材料鵪鶉，賴仕奇精選一隻重約300公克、6個月大的放養斑鳩，肉最好吃也細膩，而且他非常注重食品衛生，不但嚴格要求廠商的檢驗證明，也會從鵪鶉體內的鮮紅色澤、四肢與頸部的完整度、皮膚的光滑程度等細節，去判定其健康與新鮮程度，讓客人能真正從吃中補，而不是造成身體更多的負擔與問題。

■Index

★台北華國大飯店帝國會館╱台北市林森北路600號2樓╱02-25965111轉2410╱12:00～14:00、18:00～21:00╱收一成服務費

★更多洪釧瑜的吃喝玩樂，請上「中時旅遊美食」臉書粉絲專頁

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